Paluga poloo se mea'ai tele ma pele e mafai ona maua i ituaiga eseese i aganuu eseese i le salafa o le lalolagi. Mai le gnocchi i le gulab jamun, o polo paluga o se meaʻai i le tele o meaʻai ma sa alofagia mo le tele o seneturi. I The Adventures of Dough Balls: Exploring Culinary Traditions Around the World, matou te amataina se faigamalaga i le lalolagi eseese ma le suamalie o paluga, suʻesuʻeina o latou tupuaga, fesuiaiga, ma uiga i tu ma aga masani eseese.
Mea'ai Italia: Gnocchi ma Pizza Paluga Polo
I meaʻai a Italia, o le paluga o se vaega taua o le tele o mea faʻapitoa. O le Gnocchi o se mea'ai pasta Italia e faia mai le fa'afefiloi o falaoamata ma pateta e fai i ni polo tetele a'o le'i fa'avela ma tu'u atu i sosi eseese. O nei polo vaivai ma aluga o paluga o se mea faʻamafanafana ma faʻamalieina lea na tuufaasolo mai i Italia mo augatupulaga.
O le isi mea lauiloa a Italia o loʻo faʻaalia le paluga o le pizza. O le paluga e fa'aaoga e fai ai pizza e ta'avale i ni polo ona fa'aloaloa lea ma fa'amafola i se pa'u. O le faiga o le faia o paluga pizza o se ata faatufugaga lava ia, ma o polo paluga e maua mai e fai ma faavae o se tasi o ipu sili ona lauiloa ma le tele o le lalolagi.
Mea'ai Initia: Gulab Jamun ma Paniyaram
I meaʻai Initia, o le paluga e fai i suamalie suamalie ma meaʻai suamalie. Gulab jamun o se meaʻai lauiloa Initia e faia mai le faʻafefiloi o susu susu ma le falaoamata, faia i ni polo laiti ma falai seia oʻo i le enaena auro. O nei polo paluga fa'asusu i le sirup ose mea'ai leaga e fiafia i ai i taimi o aso malolo ma aso fa'apitoa.
O Paniyaram, i le isi itu, o se meaʻai suamalie a Initia i Saute e faia mai le araisa faʻafefe ma le paluga o le lentil. O le paluga e sasaa i totonu o se apa faʻapitoa e faʻapipiʻi i se tamaʻi limu lapotopoto, faʻapipiʻi lelei polo paluga e masi i fafo ma vaivai i totonu. Paniyaram e masani ona tuʻuina atu i le chutney poʻo le sambar ma o se meaʻai e sili ona fiafia i ai i le tele o aiga Initia i Saute.
Mea'ai faaSaina: polo araisa u'u, falaoa ausa
I meaʻai Saina, o le paluga o se faʻailoga o le faʻatasi ma le lotogatasi ma e masani ona tautua i tausamiga ma faʻapotopotoga faaleaiga. O le Tangyuan, lea e taʻua o le tangyuan, o se meaʻai masani a Saina e faia mai le falaoamata araisa ma le vai, e taʻavale i ni polo laiti ma kuka i se supa suamalie. O nei polo paluga felanulanua'i, lamu ose mea'ai e sili ona fiafia i ai i le taimi o le Lantern Festival ma e fa'atusalia ai le fa'atasia ma le fealofani o le aiga.
O le Mantou o se ituaiga o pa'u a Saina e fai mai i se paluga faigofie o le falaoamata, vai ma le fefete e fai i ni polo lapotopoto laiti a'o le'i fa'ausa. O paluga mālūlū ma sina suamalie ose mea'ai masani o taumafa a Saina, e masani ona faʻaaogaina i meaʻai suamalie pe faʻaaogaina e fai ma afifi mo meaʻai e pei o puaa poʻo fualaau faisua.
Mea'ai Sasa'e Tutotonu: Falafel ma Loukoumades
I mea'ai i Sasa'e Tutotonu, o polo paluga ua liua i mea'ai suamalie ma manogi e fiafia i ai i le itulagi atoa. O le Falafel o se meaai lauiloa i luga o le alatele e fai mai i pipi eleele po o pi fava, fai i ni polo laiti ma falai seia oo ina masi. O nei polo enaena auro o paluga e masani ona tuʻuina i le falaoa pita ma faʻatasi ma le tahini, salati, ma piko e fatu ai se meaʻai faʻamalieina ma suamalie.
Loukoumades, e taʻua foi o Greek honey puffs, o se suamalie pele i Sasaʻe Tutotonu ma Metitirani. O paluga laiti nei e faia mai se paluga faigofie o le falaoamata, vai ma le fefete, falai seia oʻo i le enaena auro, ona faʻafefe ai lea i le meli ma sausau i le kinamoni. Loukoumades o se mea suamalie ma fa'amalieina lelei mo fa'amanatuga o aso malolo ma fa'alavelave fa'apitoa.
Le faatosina i le lalolagi atoa o polo paluga
O le matagofie o le paluga e sili atu i tuaoi faaleaganuu, e puʻeina loto ma tofo o tagata i le salafa o le lalolagi. Pe na avea o se meaʻai pasta faʻamafanafana, meaʻai poʻo se meaʻai suamalie, o polo paluga e iai le fiafia lautele, faʻapotopotoina tagata ma faʻamanatuina le eseesega o tu ma aga masani.
I The Adventures of Dough Balls: Exploring Culinary Traditions Around the World, matou te amataina se faigamalaga i le lalolagi mauoa ma le eseese o polo paluga, iloa o latou tupuaga, fesuiaiga, ma uiga i tu ma aga masani eseese. Mai le gnocchi Italia i le gulab jamun Initia, polo araisa glutinous Saina i le falafel i Sasaʻe Tutotonu, o polo paluga o se molimau i le fatufatuaʻi ma le atamai o kuka i le lalolagi atoa. O lea la, o le isi taimi e te fiafia ai i se ipu gnocchi poʻo se laulau gulab jam, faʻaalu sina taimi e talisapaia ai le faigamalaga i le lalolagi atoa o nei polo paluga faatauvaa ae ofoofogia.
Taimi meli: Aukuso-23-2024