Paluga paluga aose fatuga faigofie ae sili ona lelei na fiafia i ai tagata i le salafa o le lalolagi mo le tele o seneturi. Mai lona amataga o se faʻafefiloi masani o le falaoamata ma le vai i le anoanoai o fesuiaiga ma faʻaoga i meaʻai faʻaonaponei, o le talaʻaga ma le faʻaleleia o polo paluga o se malaga mataʻina i le lalolagi kuka.
O le amataga o polo paluga na amata mai i aso anamua, ina ua faʻaogaina e tagata se faʻafefiloi faigofie o falaoamata ma vai e fai ai falaoa masani ma isi mea tao tao. O le uluai faamaoniga iloa o le faiga o falaoa na amata mai i le pe ā ma le 14,000 tausaga ua mavae, ina ua maua atu falaoa mu i se nofoaga i Ioritana. O nei falaoa muamua e foliga mai na faia mai se paluga faigofie o fatu eleele ma vai, lea na faia i ni polo laiti ma tao i luga o se afi mumu.
A'o aga'i i luma le malo ma fa'atupula'ia faiga kuka, sa fa'apea fo'i le polo paluga faatauvaa. Mo se faʻataʻitaʻiga, i Roma anamua, o se meaʻai lauiloa e taʻua o le "globuli" e aofia ai polo paluga laiti e falai ma susu i le meli. O lenei faʻataʻitaʻiga muamua o polo paluga suamalie e faʻaalia ai le faʻaogaina o lenei gaosiga o meaʻai, aua e mafai ona faʻafetaui i tofo eseese ma mea e fiafia i ai.
I Europa anamua, na avea polo paluga ma meaʻai i taumafa a le au faifaatoaga ona o se auala faigofie ma taugofie e faʻaaoga ai mea masani. O nei paluga muamua e masani lava ona faia mai le paluga falaoamata, vai, ma le fefete ma tuʻuina atu faʻatasi ma supo ma suauʻu, pe 'ai na o latou lava e fai ma meaʻai faʻatumu.
O le faʻaleleia o le polo paluga o loʻo faʻaauau pea i le vaitau faʻaonaponei, aʻo faʻalauteleina tekinolosi fou ma mea faʻaoga, faʻalauteleina avanoa o lenei foafoaga faatauvaa. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le faʻaofiina o le paʻu paʻu e fatuina ai polo paluga mama ma fulū e mafai ona faʻaaogaina i le tele o mea suamalie ma suamalie.
I aso nei, o polo paluga o se mea lauiloa i le tele o meaʻai eseese i le lalolagi atoa. I Italia, mo se faʻataʻitaʻiga, o polo paluga o se vaega autu o le meaʻai pele "gnocchi," o tamaʻi paluga e faia mai se pateta, falaoamata, ma fuamoa paluga. I Initia, o meaʻai faapena e taʻua o le litti, lea e aofia ai polo paluga laiti e faʻatumu i mea manogi manogi ona tao ai lea pe tunu.
I le faaopoopo atu i lo latou faʻaogaina i mea masani, o polo paluga o loʻo tuʻufaʻatasia foʻi i meaʻai faʻaonaponei faʻaonaponei i ni auala fou ma le faʻafuaseʻi. Mai polo paluga pizza e fa'atumu i sisi ma a'a e o'o atu i polo paluga suamalie e tu'uina atu i le tele o mea'ai, e le gata le avanoa mo lenei gaosiga fa'ato'aga.
O le manaia o le paluga e taoto i lona faigofie ma le fetuutuunai. Pe fa'aaogaina e fai ma fa'avae mo se siu fa'amalieina, fa'atumu mo se mea'ai suamalie, po'o se mea'ai na'o latou lava, o polo paluga e i ai se apili e le tumau e sili atu i tua atu o tu ma aga ma mea'ai.
Fa'atasi, o le tala fa'asolopito ma le fa'atupuina o le polo paluga o se fa'amaoniga lea o le fa'atosina tumau o lenei fa'ato'aga fa'atauva'a fa'atauva'a. Mai lona amataga faatauvaa i tagata anamua e oo atu i lona faaaogaina faaonaponei i ipu eseese, o le paluga na tetee atu i le suega o le taimi ma o loo faaauau pea ona avea o se vaega pele i meaʻai i le lalolagi atoa. Pe falai, tao, fa'auma pe 'ai na oi latou lava, o polo paluga ose mea'ai fiafia ua pu'eina loto ma tofo i le talafaasolopito atoa.
Taimi meli: Aukuso-07-2024